价格实惠 生鲜市场“2”字头鸡蛋热销 | 鞍山新闻网
元旦小长假期间，我市部分生鲜市场上演了热闹的“抢蛋潮”。4日，记者走访了解到，受市场供应充足与养殖成本下降双重影响，鲜鸡蛋零售价跌破3元大关，以2.9元/斤的“2”字头低价亮相，吸引市民排队购买，成为节日市场亮眼的消费场景。
清晨，记者在立山一大型连锁生鲜超市看到，生鲜区的鸡蛋摊位前已排起数十米长队，市民有序等候挑选，不少人一次购买10斤以上，手推车里堆满整箱鸡蛋。“市面上都要3块多一斤，现在不到3块钱太划算！趁低价囤20斤，能省不少钱。”正在排队的张女士告诉记者，去年这时候鸡蛋要4~5块/斤，现在每斤省1块多，10斤就省出一顿菜钱。还有餐饮从业者批量采购，某早餐店老板王女士说：“每天要用到几十斤鸡蛋做蛋饼、茶叶蛋，低价能帮我们节省不少成本。”
据市场工作人员介绍，元旦期间鸡蛋销量较平日翻倍，部分门店单日销量突破千斤，多次出现售罄后紧急补货的情况。一位鸡蛋养殖户告诉记者，元旦期间鸡蛋价格较去年同期的4.78元/斤降幅近40%，较2025年9月的4.18元/斤也下降29%，成为农副产品中降价幅度最大的品类之一，让市民切实享受到实惠。
据悉，此次蛋价走低主要得益于两大因素：一方面，当前全国产蛋鸡存栏量仍处于历史较高水平，1月份新开产蛋鸡预计增加，市场供应充足；另一方面，玉米、豆粕等饲料原料价格回落，降低了养殖成本，为终端降价提供了空间。同时，元旦假期家庭烹饪需求增加，进一步放大了低价鸡蛋的消费热度。
截至小长假结束，鞍山部分门店鸡蛋价格仍稳定在“2”字头区间，市场供应持续充足，市民在元旦假期享受到实实在在的消费实惠。