记者在一线丨立春暖棚藏春味 岫岩嫩芽映振兴 | 鞍山新闻网

立春时节，岫岩石庙子镇丁字峪村的田垄间仍带着寒意，而村民苏浩的山野菜大棚里却暖意融融。翠绿的刺嫩芽顶着淡红芽胞，在22℃的室温中舒展腰肢，全家人正忙着采摘、分拣、打包，常有有慕名而来的顾客驻足选购，大棚内一派热火朝天的新春景象。

今年26岁的苏浩，名字里藏着干事创业的闯劲。此前他在天津打拼多年，近年看到家乡在乡村振兴政策推动下路网畅通、产业兴起，加之丁字峪村独特小气候孕育的刺嫩芽声名渐起，便毅然返乡创业。“咱这刺嫩牙是岫岩独有的山珍，漫山遍野都是宝，可过去只能在5月初采一两茬，过季就没了鲜味。”苏浩一边麻利地剪下嫩芽，一边向记者介绍。

为让“春日限定”变成“四季常有”，去年苏浩尝试反季栽培——夏季贮存刺嫩芽枝条，冬季在大棚水培培育。起初技术瓶颈难住了他，他白天泡在大棚观察生长，晚上上网查资料，还专程远赴黑龙江取经，终于掌握了水温调控、通风保湿的关键技术。“现在棚里的刺嫩芽，口感和野生的一模一样，营养价值还没打折扣。”他捧着一簇饱满的嫩芽，眼里满是成就感。

技术过关了，销路又成了新难题。在镇村“两委”的引导下，苏浩搭上了电商直播的快车，镜头前他带着东北人的朴实，详细介绍刺嫩芽的吃法与功效，直播间订单源源不断。如今，他的产品以零售和盆景两种形式销往全国，最远抵达广州。“每公斤90元的价格，比春季集中上市时翻了倍，今年收益肯定错不了。”谈及产业发展，苏浩信心满满，“现在反季刺嫩芽种植技术已经成熟，市场反馈也特别好，接下来我打算扩大大棚种植规模，还想引进婆婆丁、大叶芹等多种岫岩本地山野菜品种，做反季山野菜的规模化种植，让咱岫岩的山野鲜味走进更多城市的餐桌。”

大棚内，苏浩的父母正忙着将嫩芽装入保鲜盒，妻子则对着手机核对订单地址。“从采摘到发货不超过6小时，保证南方顾客也能尝到鲜。”苏母笑着说，这两年跟着儿子创业，日子过得充实又有奔头。苏浩的返乡创业路，正是丁字峪村乡村振兴的生动缩影，谈及村里的创业扶持，丁字峪村党支部书记兼村委会主任张岩感慨道：“乡村振兴，关键在人。近年来，镇村一直积极引导在外打拼的有志青年回乡创业，家乡的山水资源、特色物产都是创业的底气，接下来我们也会把村里的乡村振兴优势资源继续向年轻人倾斜，提供技术指导和销路帮扶，鼓励他们大胆干、放心闯，带领全村乡亲一起增收致富，让特色产业成为村里的富民产业。”

立春启岁，嫩芽衔金。这棚反季生长的刺嫩芽，不仅让市民的新春餐桌添了山野鲜味，更见证着乡村振兴的生动实践——政策红利赋能、返乡人才聚力、特色产业扎根，让绿水青山真正变成了富民兴村的金山银山。