岫岩大沟村：冷水鱼跃出振兴路 农文旅融合富农家 | 鞍山新闻网

大山环抱，清泉潺潺。春节前夕，岫岩石庙子镇大沟村孙殿国、赵艳红夫妇俩经营的冷水鱼养殖基地一片红火：鲟鱼、金鳟、哲罗鲑、三文鱼等冷水鱼在池中欢游，选购鲜鱼的车辆络绎不绝，咨询订单的电话此起彼伏。

孙殿国、赵艳红夫妇忙着捞鱼、称重、装车，脸上满是丰收的喜悦。从创业初期的技术匮乏、经营艰难，到如今产业兴旺、农文旅融合发展，这对普通养殖户靠着一汪清泉、一腔坚守，在政府支持下走出了一条特色养殖的致富路。

大沟村坐拥优质山泉水，水温常年稳定、水质清澈，是养殖冷水鱼的天然宝地。多年前，夫妇俩看准生态养殖商机，返乡投身冷水鱼养殖。创业之初，他们遭遇重重困境：养殖技术不成熟，鱼苗成活率低；市场渠道狭窄，产品销路不畅；资金投入不足，产业规模难以扩大。“那时候没经验，鱼病防治、水质调控都不懂，赔了不少钱，差点就放弃了。”孙殿国回忆道。

就在夫妇俩一筹莫展时，镇农业部门主动上门帮扶，为产业发展注入强心剂。技术人员定期深入鱼塘，手把手指导鱼苗投放、饲料配比、病害防治等关键技术，帮助他们攻克养殖难题；政府出台特色种养扶持政策，提供资金补贴、场地规划、市场对接等全方位支持，引导他们优化品种结构，扩大养殖规模。在科学指导下，夫妇俩的养殖技术日益成熟，鱼塘面积逐年拓展，鲟鱼、金鳟、哲罗鲑、三文鱼等多品种养殖格局形成，产量稳步提升。

产业稳了，销路宽了。夫妇俩坚持生态养殖、品质为先，凭借肉质鲜嫩、无土腥味的优质冷水鱼，逐步打开本地及周边市场，批发商、餐饮商家长期合作，线上线下订单源源不断。今年春节前夕，“年年有余”的美好寓意让冷水鱼成为年货爆款，上门购鱼、咨询的市民和商贩络绎不绝，基地迎来销售旺季，夫妇俩忙得不可开交。

依托养殖产业优势，在政府鼓励引导下，夫妇俩积极探索“养殖+休闲+餐饮”融合发展新模式。他们在鱼塘旁建起休闲娱乐屋，塘间搭建观赏凉亭，成功申办农家乐营业执照，打造集观鱼、垂钓、餐饮、休闲于一体的乡村休闲点位。清澈的鱼塘、灵动的游鱼、雅致的凉亭，吸引周边居民慕名而来，赏鱼景、品鱼宴、享田园之乐，单一养殖产业向多元业态延伸，附加值大幅提升。

“没有政府的支持，就没有我们今天的好日子。”赵艳红感慨道，从技术空白到行业能手，从经营亏损到生意红火，从单打独斗到产业融合，每一步成长都离不开镇农业部门的悉心指导与政策扶持。如今，养殖基地规模稳定、技术过硬，农家乐生意日渐红火，夫妻二人对未来发展信心满满。

小小冷水鱼，撬动大产业。石庙子镇大沟村以生态资源为根基，以政策扶持为支撑，以农户创业为主体，走出一条特色养殖与农文旅融合的乡村振兴之路。这不仅让孙殿国、赵艳红夫妇实现增收致富，更成为当地盘活乡村资源、培育特色产业、带动村民致富的生动范例。随着产业持续壮大，这条冷水鱼致富路必将越走越宽，为乡村全面振兴注入源源不断的生机与活力。