记者在一线．新春走基层｜正月初四餐饮消费持续火爆 品质餐饮成春节聚餐首选 | 鞍山新闻网

 大年初四晚间七点，记者在兴旺左右院鲜牛肉火锅店看到，店内座无虚席，门口市民有序排队等位，春节餐饮消费热度持续攀升，浓浓烟火气点亮新春消费市场。

  现场市民刘昕说：“此次是朋友聚餐，选择这家店是因为价格合理、肉品新鲜，在饭店聚餐更能感受到过年的热闹氛围。”据店长张东梅介绍，春节假期以来门店客流显著增长，客流量较平日增加两倍，门店持续满负荷运转。

  兴旺左右院鲜牛肉火锅店负责人李强表示，今年春节门店营收同比去年略有增长，消费主力以家庭团聚、好友小聚为主。当前消费者对食材品质、特色餐饮的认可度不断提升，品质化、特色化餐饮更受市场青睐。

   随着春节假期深入，团圆聚餐需求集中释放，特色餐饮、品质餐饮持续领跑市场，为新春消费市场注入强劲活力。