记者在一线丨一碗热面启新程“开工第一餐”火热 | 鞍山新闻网
大年初六，春节假期进入尾声，鞍山餐饮市场迎来“收心消费”小高峰。22日，记者走访了解到，一碗碗热气腾腾的面条，承载着“六六大顺”的民俗期许，成为市民开工前的暖心选择。大街小巷的面馆里烟火升腾，市民在鲜香滋味中收心聚力，以饱满状态迎接新一年的忙碌与奋斗。
在立山老四季面馆，记者看到店内座无虚席，排队点餐、取餐的市民络绎不绝。浓郁的面香、热闹的交谈声，勾勒出钢都新春里最鲜活的民生图景。不少市民特意选择在初六吃面，用传统食俗为新一年工作生活讨个好彩头，既消解了节日的油腻，也凝聚起奔赴新征程的精气神。
四季繁荣面馆负责人张彦峰告诉记者，初六当天迎来客流高峰，销量比平日大幅增长。“中国人讲究六六大顺，面条寓意顺顺溜溜，大家都想借着好彩头，期盼来年工作顺利、生活顺遂。今年大家复工意愿强，‘开工面’成了刚需，我们提前备足食材、加派人手，全力保障市民就餐需求。”朴实的话语里，透着餐饮行业复苏的火热势头。
“今天初六，明天就是假期最后一天，特意来吃碗热面，调整状态迎接新一年工作。”唐女士说，过年期间吃得丰盛，一碗清爽暖胃的面条恰到好处，既符合传统习俗，也能让自己快速从休闲模式切换到工作模式，希望新一年工作顺顺利利、万事顺心。简单的心愿，道出了众多市民的共同心声。
从阖家团圆的年宴，到回归日常的简餐，鞍山餐饮消费在节日转换间有序衔接、持续升温。“开工第一餐”以民俗为纽带，以美味为载体，既传承了中华饮食文化，也点燃了城市消费活力。一碗热面下肚，温暖的是味蕾，凝聚的是信心，传递的是鞍山人积极向上、奋勇争先的精神风貌。
临近假期结束，各行业陆续复工复产，鞍山消费市场将持续释放活力。从舌尖美味到日常所需，从街头小店到商圈卖场，蓬勃的烟火气正汇聚成经济回暖的强劲动力，为马年高质量发展写下温暖开篇。