记者在一线丨人勤春早播新蒜 贡蒜之乡启丰年 | 鞍山新闻网

春日胜黄金，农时不等人。连日来，海城大地回暖，海城耿庄镇抢抓墒情、不误农时，全镇掀起大蒜春播热潮。14日，记者走进耿庄镇张先村大蒜种植基地，田垄间一派繁忙景象：蒜农们弯腰点种、覆土压实，穿梭劳作间笑语不断，泥土混着蒜香扑面而来，绘就一幅生动的“人勤春来早”春耕图。

在作业区，蒜农们正穿梭在整齐的田垄间，动作娴熟麻利。双手戴着粗布手套，指尖先探入土中感知温湿度，随后手腕轻翻，将瓣大饱满的蒜种精准点入挖好的沟内，每一株间距都拿捏得恰到好处。紧接着，圆头铁耙紧随其后，三下五除二将蒜种覆土压实，泥土混着新翻的芳草气息与蒜香扑面而来，劳作的欢声笑语在田埂上久久回荡。

“我有8年种独头蒜的经验，今年承包50亩地，全种大蒜！”蒜农李玉凤一边麻利地将蒜种摆进沟里，一边跟记者算起增收账。在她看来，大蒜是 “短平快”的致富好项目：投入少、周期短、产出高、行情稳，客商抢着收。“我早早就跟收购商签了订单，6月收完大蒜，紧接着种大豆，一地两茬、效益翻倍！”爽朗的话语里，满是对丰收的笃定。

在田间，耿庄镇农业办工作人员捧起一把湿润肥沃的黑土，向记者展示：“好土才能长出独一无二的好蒜！”她自豪地说，耿庄地处暖温带半湿润季风气候区，四季分明、昼夜温差大，再加上得天独厚的肥沃土壤，造就了大蒜绝佳品质。清代时，这里的大蒜就以辛辣浓烈、蒜汁黏稠、捣后隔夜不泻汤的独特风味成为朝廷贡品，“关东蒜乡”“贡蒜之乡”的美名流传百年。

如今，这份自然馈赠被转化为实实在在的致富金“蒜”盘。当地坚持纯绿色种植，以优质农家肥、大蒜专用肥、生物有机肥为主，减少农药使用，推行人工浇水、除草，守住贡蒜品质底线。同时持续引进独头蒜新品种，优化种植模式，推动大蒜产业提质增效。

数据最有说服力：平均每亩超过3000元的纯收入，让蒜农种植热情高涨。今年，耿庄镇大蒜种植面积预计2万亩，以独头蒜为主打品种。3月播种，历经约3个月生长期，6月即可起蒜，亩产预计800公斤左右。届时，全国各地蒜商将云集于此，产品主销吉林、黑龙江、内蒙古、山东等地；天蒜、无臭大蒜等特色品类成功进军高端市场，吸引深圳客商专程采购，部分产品经深加工出口韩国，蒜农在家门口就能坐收红利。

品牌加持，销路更畅。去年，耿庄大蒜在2010年获评农业部农产品地理标志登记保护后，再获国家知识产权局授予的国家级地理标志认证，金字招牌越擦越亮。当地还不断完善节水滴灌、冷藏库等配套设施，夯实反季销售基础；引进黑蒜加工项目，开发蒜粉、蒜油等深加工产品，推动“种得好”向“卖得好、加工精、效益高”跨越。

一粒蒜种一分希望，一片黑土一分收成。耿庄蒜农们用勤劳种下春天，也种下了稳稳的幸福。静待六月风吹蒜田金黄，家家户户定能笑开颜，喜迎这百年贡蒜的又一个丰收年。