价格稳中降，牛羊肉随便吃！ | 鞍山新闻网

 “过完年价格感觉年前差不多，不贵。”24日，在我市一家生鲜超市的冷鲜肉柜台前，正在挑选牛肉的市民李先生感慨道。记者走访多家农贸市场和商超发现，近期我市牛羊肉价格整体保持稳定，部分品类甚至小幅回落，成为市民餐桌上的“放心选择”。

在太平利好超市的冷鲜柜前，各类牛羊肉价格牌清晰可见：牛腩31.9元/斤、牛上脑33.5元/斤、牛腱子38.9元/斤，羊杂丝12.5元/斤。“从正月十五之后，牛羊肉价格就没怎么波动过，像牛腱子一直维持在38块多一斤，和春节期间基本持平。”超市肉品专柜工作人员一边为顾客打包商品，一边介绍，现在进货渠道稳定，供应量充足，所以价格也稳得住。

记者了解到，春节过后，随着消费需求逐渐回落，牛羊肉市场进入传统淡季，但我市市场供应并未出现明显波动。“我们每天从本地屠宰场和外地正规渠道进货，保证冷鲜肉的新鲜度和供应量，不会因为季节变化出现断货或涨价的情况。”超市的相关负责人说，目前超市日均销售牛羊肉约100多斤，虽然比春节期间有所减少，但价格始终保持稳定，不少市民会选择在周末采购，为家人炖煮滋补汤品。

在另一家农贸市场，经营牛羊肉摊位的王先生也表示，近期价格稳定是市场常态。“现在买羊肉的市民不少，尤其是羊排、羊腿，价格和上个月一样，没有涨价。”王先生指着摊位上的羊肉说，“现在物流成本也比较稳定，我们进货价没涨，所以零售价也不会涨，让市民能吃到平价的牛羊肉。”

业内人士表示，当前我市牛羊肉价格稳定主要得益于三方面因素：供应充足，本地养殖和外地调入的牛羊肉持续入市，保障了市场供给；需求平稳，节后消费回归理性，没有出现集中采购推高价格的情况；流通环节顺畅，冷链物流和市场监管到位，有效抑制了价格波动。

据了解，近一个月来，我市牛羊肉平均零售价环比波动幅度不超过2%，整体运行平稳。相关部门将确保牛羊肉等民生商品价格稳定，切实保障市民“菜篮子”供应。