无需泡盐水！这款春日鲜果价格超实惠 | 鞍山新闻网

春风送暖，又到了各类应季水果集中上市的时节。29日，记者走访市场了解到，在我市各大生鲜超市与农贸市场，金黄饱满的凤梨凭借清甜多汁的口感与亲民的价格，成为市民果篮里的“新宠”，掀起了一波春日尝鲜热潮。

走进立山一家大型生鲜市场的水果专区，一排排削好的凤梨被整齐码放在托盘里，裹着透明保鲜膜，金黄的果肉在灯光下泛着诱人光泽，旁边还堆着带着翠绿冠芽的完整凤梨，果香四溢。醒目的黄色价签上标注着“凤梨13.8元/个”，不少市民驻足挑选，有的直接拿起包装好的即食凤梨放进购物车，有的则端详完整果形，准备买回家自行处理。

“这个季节的凤梨最好吃，甜度高、汁水足，关键是价格也实在。”正在挑选凤梨的市民王先生告诉记者，他几乎每周都会来买一两个，以前觉得凤梨处理麻烦，现在超市都帮削好切好，买回去就能吃，特别方便。而且13块钱一个，比买其他进口水果划算多了，家里老人孩子都爱吃。

据超市水果区负责人介绍，近期凤梨迎来集中上市期，产地货源充足，价格较往年同期有所下降，目前售价稳定在13.8元/个，相比春节期间的20元以上，降幅明显。“从上周开始，凤梨的销量就明显上涨，日均销量能达到平时的3倍。”该负责人表示，为了方便市民食用，超市特意提供免费削皮、切片服务，包装好的即食凤梨更是受到年轻消费者的青睐，“上班族和学生党不用自己处理，买回去就能当零食或加餐，很受欢迎。”

据了解，凤梨的盛产期集中在每年3月至5月，此时光照充足、昼夜温差大，有利于果实糖分积累，口感也最为清甜。与菠萝相比，凤梨的果眼更浅，无需用盐水浸泡，直接食用即可，食用便利性更高。“现在市场上的凤梨主要来自海南、广东等南方产区，运输距离短，新鲜度有保障，加上产量大，所以价格比较亲民。”一位水果批发商告诉记者，挑选凤梨时可以看果皮颜色，金黄偏橙的成熟度更好，闻起来有浓郁果香的口感更佳，按压果身有弹性则说明新鲜度高。

业内人士表示，随着气温逐渐升高，市民对清爽多汁的应季水果需求持续上升，凤梨凭借高性价比和便捷食用的优势，有望在接下来的一段时间里继续保持热销态势。