烟薯降价热销 市民餐桌添实惠 | 鞍山新闻网

春日回暖，鞍山市民的餐桌也迎来了“甜蜜”惊喜。9日，记者走访市场了解到，烟薯色泽红润、香气诱人，成为开春后市民追捧的“人气食材”。更让消费者暖心的是，这款日常餐桌的“甜蜜担当”近期价格大幅下调，1块多的实惠价格让不少市民成筐采购，掀起了地瓜消费热潮。

4月的鞍山，气温逐步回升，市民们的饮食需求也从冬日的厚重滋补，转向清爽又香甜的应季食材。记者在立山利好果蔬超市看到，入口处的烟薯摊位十分明显，红皮黄心的烟薯整齐码放，个头饱满、表皮光滑，不少市民拿着购物袋逐个挑选，摊位前一派热闹的选购景象。

“烟薯烤着吃最香，流油流蜜的，孩子老人都爱吃。”正在选购的市民王女士告诉记者，“之前价格高的时候，感觉不划算，现在降到1块多一斤，一次多买点，烤着吃、蒸着吃都合适。”另一位市民张先生则表示，开春后大家都想吃点清淡又香甜的食物，地瓜营养丰富、做法多样，价格降下来后，成了家里的“常备菜”，“每天蒸几根当早餐，健康又方便。”

利好果蔬超市的负责人介绍，烟薯的上市期虽然在秋季，但是利用恒温窖藏与冷链保鲜技术，优质烟薯可稳定供应至‌次年3月甚至4月‌，因此超市顺势下调价格，让利于民。“烟薯是市民认可度最高的地瓜品种，开春后销量一直居高不下，我们也希望通过实惠的价格，让更多市民吃到新鲜、优质的地瓜。”负责人说，近期不少市民都是冲着降价来的，复购率极高。

业内人士表示，开春后各类生鲜食材进入上市旺季，价格普遍呈现回落态势，地瓜作为大众日常消费的刚需食材，降价将进一步带动消费，提振市民消费信心。