记者在一线丨山野“梨花节”一席烟火乡情荐家乡 | 鞍山新闻网

“这黑毛猪炖酸菜也太香了！”4月23日上午9点，鞍山唐家房镇摩云山村梨花盛放。村民张奎兴自家院里热闹非凡，由他个人自办的山野梨花节如期迎客，一场免费暖心的流水席同步开席，500多名省内游客赏花赴宴，山野花海间烟火融融、笑语不断。

春日时节，摩云山村英摩线公路沿线梨花层层叠叠，立体花海步步成景。为让深山美景被更多人知晓，村民张奎兴自主筹办梨花节、自费摆设流水席，以家常美味款待四方来客，让踏青赏花之旅，增添浓浓烟火气息。

“为了这顿饭，提前十多天就‘卷’起来了！”为妥善接待往来游客，张奎兴提前筹备物资，花费5000余元，怕家里碗筷不够，他光一次性餐具就囤了300多套。作为自办梨花节的主打特色美食，黑毛猪炖酸菜用料扎实，60斤本地酸菜搭配40斤黑猪肉，头天夜里架起铁锅，利用梨树柴火彻夜慢炖，肉香交织淡雅梨花香，成为备受游客喜爱的“硬核东北风味”。

院落之中，一张张八仙桌依次排开，溜肉段、地三鲜、农家笨鸡蛋等特色家常菜轮番上桌。游客络绎不绝，吃完一波又来一波，席间碰杯声、说笑夸赞声不绝于耳。从上午9时至下午2时，流水席持续待客不停，途经此处的登山游客、踏青路人皆被热情邀请落座，真正实现“见者有份”。

“刷到抖音说摩云山梨花美，没想到还能赶上免费流水席，这东北小哥‘张摆事’也太敞亮了！”专程从沈阳前来踏青的游客李瑞，全程举着手机记录热闹宴席与春日山景。

“咱村梨花这么美，藏在深山里太可惜了！”忙前忙后、奔波不停的张奎兴，擦去额头汗水，满心期许。他坦言，个人自办梨花节、自费开设流水席，不求一分盈利，只为擦亮摩云山山野花海名片。“今天来的人吃得开心、玩得尽兴，把美景发朋友圈，以后就有可能把咱村的南果梨、土特产带出去，让乡亲们腰包鼓起来！”