“五一”假期首日，鞍山的烟火气从清晨开始升腾。记者在位于铁东区的这家老字号熟食店看到，店内早已人头攒动，长长的队伍从柜台前一直延伸到店门口，市民们提着购物袋在窗口前有序排队，选购酱肉、香肠、烧鸡等特色熟食，为假期家宴、亲友聚会备上一份地道的钢都风味。
早上9点刚过，这家熟食店就迎来了第一波客流高峰。油亮的酱肘子、红亮的粉肠、冒着热气的熏鸡、油光锃亮的猪头肉一字排开，浓郁的肉香混着老汤的醇厚香气，弥漫在整个大厅里。工作人员忙得不可开交，称重、切块、打包、收银，动作一气呵成。
“今天的人流量跟过年时候差不多，我们凌晨4点就开工备货了。”店内的负责人一边招呼着顾客，一边告诉记者，为了应对“五一”假期的消费高峰，店里提前一周就开始准备，增加了三倍的备货量，光是酱牛肉就准备了上千斤，还额外加派了5名员工，专门负责打包和维持秩序。“从开门到现在，队伍就没断过，有的顾客是专门从外地回来，就为了吃一口咱们家的熟食，还有不少游客跟着攻略来打卡，说要尝尝鞍山的特色味道。”
在排队的人群中，不少市民都是准备给家里的节日餐桌“添菜”。市民张女士提着两大袋熟食，脸上满是笑意：“今天儿子一家回来，特意早点来排队，买了酱肘子、熏鸡还有孩子爱吃的鸡米花，都是咱鞍山人爱吃的味道，过节吃这个才热闹。”和张女士一样，很多市民都表示，熟食方便快捷，又有浓浓的本地风味，是假期家庭聚餐、招待亲友的首选。
记者在现场看到，店内的优惠活动也为消费热潮添了一把火。柜台前的价目表上，满减、折扣等优惠信息十分醒目，“460元抵500元”“188元抵200元”的活动立牌摆在显眼位置，不少顾客一次性购买了几百元的熟食。“趁着的活动多囤点，家里老人孩子都爱吃。”正在结账的李先生说，自己买了满满两大袋，不仅有自己家吃的，还给外地的亲戚带了不少，“他们每次来都念叨着这口，这次正好带回去尝尝。”
上午10点，店内的队伍依旧没有缩短，柜台里的熟食在不断减少，后厨的工作人员则在加紧备货，一批刚出锅的烧鸡刚端上来，就被抢购一空。
这份火爆，不仅是市民对美食的热爱，更是鞍山消费市场火热的生动注脚。随着“五一”假期的推进，本地餐饮消费的热度还将持续攀升，这份带着烟火气的美味，也将继续陪伴市民度过一个热闹又温馨的假期。