“五一”假期首日，鞍山的气温迅速攀升，餐饮市场也热度“爆表”。5月1日中午，记者走访市区多家热门餐饮门店看到，无论是连锁烤肉、火锅品牌，还是本地特色菜馆，均呈现出座无虚席、客流爆棚的景象，久违的烟火气在餐桌间升腾，折射出鞍山消费市场的强劲活力。
上午11点刚过，位于立山区的一家烤肉店内已是人声鼎沸。记者在现场看到，店内大厅的数十张餐桌全部坐满，靠窗的卡座、中间的散台，甚至连过道旁的临时加座都被早早赶来的食客占据。“今天一开门就进客，10点半不到，午市的号就已经排出去20多号了。”该店店长一边忙着协调座位，一边告诉记者，为了应对假期客流，店里提前三天就备好了三倍于平日的食材，还临时增加了3名服务人员，“即便这样，还是忙得脚不沾地，翻台率比平时翻了一倍还多。”
在店内就餐的市民中，家庭聚餐、朋友小聚的场景随处可见。“平时大家都忙，难得凑齐，趁着假期，带着老人孩子出来吃顿好的。”市民王女士一家五口围坐在餐桌旁，她说，“本来想着早点来避开高峰，没想到还是得排队，这人气比过年还旺。”和王女士有同样想法的市民不在少数，不少家庭选择错峰就餐，却依然难逃“排队”模式，叫号机上的数字不断跳动，门外的等位区也坐满了食客。
记者走访发现，这样的火爆场景并非个例。一家本地知名冷面店的负责人表示，从假期前一天开始，订单量就明显上涨，首日的营业额比去年同期增长了近30%，“冷面、熏酱这些本地特色菜品最受欢迎，不少外地游客也特意来打卡，忙到下午两点，后厨的食材还在不断补充。”
此外，今年“五一”叠加春假，更是为本地餐饮市场注入了强劲动力，短途游、城市漫游的兴起，让本地特色餐饮成为不少游客的“打卡目标”，进一步带火了市场。
“假期首日的火爆，是鞍山消费市场活力的一个缩影。”商务局相关负责人表示，接下来的假期中，我市还将持续开展多种形式的促消费活动，联动商圈、餐饮商户推出更多优惠，让市民和游客在鞍山吃得舒心、玩得开心，持续点燃假日经济的“烟火气”。