记者在一线丨一程山水诗意 一程舌尖欢喜 | 鞍山新闻网

当秀美山水邂逅人间烟火，会碰撞出怎样的文旅新意？千山景区餐饮业态全面焕新，打破“登山只看景”的传统模式，解锁“登山赏景 + 舌尖尝鲜”沉浸式新玩法，既让山林风光更有温度，也让景区商业更具活力。

山水藏美味！解锁千山游玩新体验

5月的千山，绿意葱茏，游人如织。从千山正门到大佛景区的黄金游览线上，南果梨奶茶、八珍素包子、爱尔牛奶、蜜雪冰城、熏肉大饼、海迎春等十余个美食店点缀其间，成为备受游客热捧的加油补给站和休闲打卡点。

嘬一口南果梨奶茶，梨香清甜沁入心脾；咬一口慈福素包子，八道食材鲜香入味、一吃一个不吱声；吸一口爱尔牛奶，登山游玩能量加满；坐在六里董甜品店，尝一口精致甜点，慵懒又治愈；在云潭湖畔，边赏音乐喷泉，边品尝海迎春馅饼，惬意悠然自不必说；行至大佛景区，慈荣斋的一杯写着“欢喜”的咖啡格调拉满，一碗菌汤素面入口，登山疲惫瞬间消解。还有千山法式慕斯、千山雪糕、千山素饼、南果梨汁冰果等多款千山独有的美食，让游客一口入心，赞叹不已。

千山景区精准贴合大众口味和年轻人需求，在业态布局中兼顾网红流量与本土情怀。瑞幸、蜜雪冰城、沪上阿姨、六里董法式甜品等新潮品牌入驻深山；海迎春馅饼、山南熏肉大饼、云友米线、北极冷饮等本土风味强势扎根；景区重磅打造南果梨奶茶、爱尔牛奶、千山慈福素包子三大专属美食IP，把地域特产与千山文化融进一口鲜香。让昔日单调的登山路，变身为眼观美景、口尝鲜香的双重盛宴，游客脸上写满了开心与满足。

人气收割机！舌尖千山备受游客热捧

千山美食业态升级，直接引爆网络，掀起打卡消费热潮。打开抖音、小红书等网络平台，被千山美食打卡视频刷屏，热度居高不下，千山美食业态火爆出圈。在千山景区，千山慈福素包子供不应求，每天购买包子的游客排出几十米远，日销两三千个，节假日单日最高突破7000余个。南果梨火勺同样火爆，客流高峰时段日销一两千个。南果梨奶茶、六里董、慈容斋等更是成为年轻人扎堆打卡地，客流接连不断，人气火爆。海迎春成为人们品尝东北美食的好选择，餐位一位难求。野餐园熏肉大饼的东北锅包肉，成为游客的最爱，销量非常好。

依托千山的海量客流，美食商户的生意格外红火。千山南果梨奶茶店店长莫少聪说：“南果梨奶茶是千山的特色饮品，备受游客喜爱，销量特别好。喝南果梨奶茶打卡千山，已经成为很多游客登千山的标配。”六里董千山店负责人郭淑铜说：“把六里董开到千山里，就是希望游客在欣赏山水的同时，能够品尝到用心做的美食，感受惬意松弛的时光。千山客流量大，店铺的生意非常好，有很多年轻人专程过来拍照打卡。”慈容斋负责人胡永红说：“店里客人一直比较多，节假日的时候客流量更大，非常火爆。还有很多年轻人慕名而来，因一碗菌汤素面，赴一场千山之约。”

业态再升级！激活景区商业新生态

一场餐饮焕新，背后是千山景区商业格局的全面改革。告别过去拐棍、帽子、茶蛋、干豆腐卷大葱等单一业态，如今景区严把准入关口，走品牌化、品质化发展路线。引入连锁大牌、扶持本土老字号、打造专属美食IP，彻底盘活景区商业版图。

营口游客李军恒由衷赞叹，“以前爬千山，累了只能啃面包、吃茶蛋、玉米等，现在千山变化太大了，尤其是美食，包子、南果梨奶茶、酸奶等都品尝了，味道非常好，推荐大家来尝一尝。”黑龙江游客陈凤伟感慨：“在千山一站式赏美景、品美食，体验感非常好，下次还来！”

严苛品质把控、多元品类供给、舒适消费环境，既大幅提升游客满意度与游玩质感，也带动景区营收稳步增长。美景配美食深度融合，拉长游客停留时长、激发消费意愿，真正实现游客满意、商家盈利、景区发展三方共赢。

从单一观光到沉浸式度假，从看山赏景到景食同享。千山以舌尖革新重塑山岳游玩新范式。这个春夏，走进千山，揽奇峰秀水，品人间烟火，感受不止爬山的悠然惬意，赴一场美景与美食相伴的治愈之旅。