端午怎么选粽子？抽检专报及选购提醒来啦 | 鞍山新闻网

2026年端午节将至，粽子等节令食品进入销售旺季。为保障广大市民节日期间食品安全，近日，市市场监管局组织开展了节令食品粽子专项监督抽检。共开展抽检14批次，结果均为合格。

本次抽检覆盖市区内大中型超市、糕点专卖店及部分外卖商家，线上线下食品安全齐抓共管，涉及多个品牌及部分本地生产的散装粽子。检验项目包括食品添加剂、微生物指标以及过氧化值等。同时，端午节期间市场监管部门将持续加大检查和抽检力度，严查来源不明、过期变质等违法行为，切实守护群众“舌尖上的安全”。

市场监管部门提醒市民，选购粽子要细致。选购预包装粽子，一看包装是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的；二查标签信息是否齐全。标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。若标签标示信息不全，不要购买。通过电商或直播平台选购预包装粽子时，主动要求商家可提供真实有效的标签标识信息。如购买速冻粽子，接收时还应确认满足低温条件，以免粽子变质。

购买新鲜粽子则需要重点看粽叶，是否包裹完好，颜色是否正常（墨绿、黄绿、淡黄都属于正常）；看粽体，形状是否完整，确保无霉点、无露米和变形现象；闻气味，如有哈喇味、酸败味等异味，说明粽子已变质。同时要谨记，粽子味美却不要贪多。