一觉醒来厨房“面目全非”鞍山消防提示：用火不离人！ | 鞍山新闻网
7月15日6时16分，鞍山市消防救援支队指挥中心接到群众报警，立山区深南社区一户居民家中，厨房起火，有浓烟冒出。曙光路消防救援站立即出动3辆消防车，12名消防救援人员前往处置。
消防人员到达现场后发现，起火住户位于4楼。消防员立即携带器材装备上楼，准备进入室内处置。此时，房门已被住户从室内打开，其本人正在手忙脚乱地进行扑救，人身安全并无大碍。断燃气、灭明火、散烟气，虽然经过消防员的及时妥善处置，却依然只剩下被烧损的厨房和满屋的烟熏痕迹。
经现场了解，起火位置是在阳台改造成的厨房，事发时，厨房炉灶上的炖锅里正在炖肉，而室内仅有的一人正在熟睡。从凌晨4点多开始，这一炖就是2个多小时，直到锅被烧穿，明火蹿起，人被呛醒，邻居报警。 
消防部门扑救后表示，这起火灾其实是非常典型的民宅失火，在他们平时救援中较为常见，居民用火时的思想麻痹是最大的隐患。厨房用火不离人，这是最简单最基本的消防安全常识。这起火灾不是虚惊一场，如果不是邻居及时发现报警，不是住户入睡不深，等到烟火蔓延开来，恐怕再无“下次注意”的机会。
油锅起火怎么办，千万不能用水灭火！消防宣讲员教居民四招，首先盖锅盖“一锅配一盖”，迅速用锅盖盖住起火的油锅持续5-10分钟，这样燃烧的油火会因接触不到空气而熄灭；其次，厨房灶台边要是有大块的湿抹布，可以用它覆盖住起火的油锅，注意覆盖时要从靠近身体的一侧向外铺开，不留空隙。第三，突然起火可将干燥的蔬菜倒入锅内，利用蔬菜与油的温度差，达到降低温度、快速灭火的目的。最后，若火势依旧不可控，请立即转移至安全处并拨打119报警。