熟食海鲜5‑7折 市民这个时段卡点捡漏 | 鞍山新闻网

不少市民逛超市，会特意选择临近闭店的时间段前往。11日晚，记者走访了解到，在我市大型商超内，熟食、即食海鲜、卤味肉类等当日生鲜商品，临近营业结束便贴上折扣标签，部分商品可享5‑7折优惠。“来得早不如来得巧”道出了不少市民的购物心态。

晚间临近闭店，这家超市的生鲜区依旧人气不减。在熟食柜台，捞汁鲍鱼盒装即食海鲜贴上醒目的黄色折扣价签，原价30元的盒装捞汁鲍鱼，折扣之后十几元就可以买到。一旁的卤货区域，满筋酱猪前蹄，原价32.8元一只，直接直降十元，可谓性价比拉满。记者看到，各类卤猪蹄、凉拌小海鲜、预制熟食，纷纷换上折扣标签，大折扣价格“诱惑力”十足。

据超市工作人员介绍，熟食、即食海鲜这类生鲜商品，保质期短，讲究当日鲜售。为了减少食材浪费，保证商品新鲜度，每日临近闭店时，会对当天生产、当日售卖的熟食生鲜进行打折处理，折扣普遍集中在五到七折。“这些熟食都是当天制作，只是临近售卖周期，并不是变质商品。当天没销售完毕，就会贴上折扣价尽快出售，既减少食材损耗，也让老百姓得到实实在在的优惠。”工作人员说道。

记者现场看到，前来选购晚间折扣生鲜的消费者专门过来挑选。市民张女士告诉记者，她经常晚上7点以后过来逛超市，就在柜台旁等着贴打折标签。“东西都是当天做出来的，只是临近闭店打折，品质没有问题，花更少的钱，非常划算。”

晚间折扣生鲜给消费者带来实惠的同时，也有不少细节需要留意。业内人士表示，打折生鲜属于当日即食商品，虽然价格优惠，但购买之后，要尽快食用。像捞汁小海鲜这类凉拌即食产品，买回家要及时放进冰箱冷藏。

消费者选购时，应当仔细查看标签上的打印时间、生产日期，分清售卖时限。优先选择短时间内就会吃掉的食材，切勿盲目大量囤积，避免食材存放不当发生变质。