柴米油盐，一日三餐，最寻常里却藏着最要紧的事。铁东区市场监督管理局食品监督管理大队大队长王莹，把这件“要紧事”守了近二十年。她带领团队首创“证前介入”服务机制，让监管跑赢风险，让服务走在前面。这一做法成了优化营商环境的鲜活样本，也上了央广网的头条。本期《新闻背后》，我们一起走近基层市场监管人王莹。