做月饼、捏面塑！留学生在鞍山感受中秋魅力 | 鞍山新闻网

为深入贯彻职业教育国际化发展要求，促进中外青年文化交流互鉴，21日下午，鞍山职业技术学院邀请鞍山师范学院30名来华留学生走进校园，开展 “中华传统文化与职业技能” 交流活动。来自白俄罗斯、贝宁、波兰、俄罗斯、喀麦隆、韩国、泰国、土耳其等国家的留学生，亲手制作月饼、体验非遗面塑，在动手实践中感悟中秋文化，领略中华匠心文脉。

中秋文化微课堂上，授课教师向留学生讲述中秋节的起源传说，解读月饼承载的阖家团圆、邻里和睦、天下和合的文化内涵，介绍国内不同地域月饼的品类特色与民俗习惯，并完整演示月饼制作流程。在志愿者协助下，留学生分组动手体验，揉面团、包馅料、按压模具，认真完成每一道工序。大家在亲手制作月饼的过程中，读懂中秋民俗，学习基础面点技能，沉浸式感受传统节日蕴含的团圆温情。面塑非遗体验现场，授课教师讲解面塑技艺的发展历程、文化渊源与艺术价值，展示多款经典面塑作品，现场示范揉、捏、搓、压、挑、拨等核心技法，手把手指导留学生进行创作。

本次活动创新育人模式，将职业技能实训、非遗文化传承与工匠精神培育有机融合，依托职教实践课堂搭建中外青年文化交流桥梁，以指尖手作传递中秋美好祝愿。参与活动的留学生表示，沉浸式体验寓教于乐，让他们近距离感受中秋民俗与非遗面塑的独特魅力，进一步增进了对中华优秀传统文化和中国职业教育的认知。

下一步，鞍山职业技术学院将立足职教文化育人定位，深挖传统节日、非遗技艺、职业技能等优质资源，常态化开展沉浸式文化体验活动，搭建中外青年长效交流平台，持续讲好中国故事、传播中华优秀传统文化，助力职业教育国际交流合作。