放心！国庆假期舌尖安全“市场监管”全程守护 | 鞍山新闻网

国庆假期，美食消费火热，舌尖安全更是重中之重！为守护广大市民假期饮食安全，筑牢节日食品安全屏障，10月3日，市市场监管局主要领导带队，深入商超、特色门店、网红饮品店等各类重点食品经营场所，通过实地巡查、随机抽样送检的方式，全方位、无死角排查食品安全隐患，从严从细规范市场经营秩序，用硬核监管为市民国庆假期的美味与安全保驾护航。

在人流量较大的咖啡店，执法人员查看乳制品、糖浆等原材料进货渠道，检查饮品制作流程、从业人员健康管理情况，同步对现制饮品、原料开展抽检，紧盯餐饮食品安全薄弱环节。

在熏腊直营店，针对国庆热销的香肠、熏味制品，执法人员重点检查经营场所环境卫生、储存规范、保质期限，现场抽样送检，杜绝非法添加安全隐患。

在生鲜超市，执法人员重点查看生鲜果蔬肉类、冷链食品的进货查验、保质期及储存条件，核查明码标价落实情况，随机抽检米面粮油、调味品、乳制品等群众消费高频食品，严查过期变质、“三无”产品等问题。

检查中，相关负责人强调，国庆期间食品消费量大、业态多样，各市场监管部门要压实属地监管责任，紧盯重点场所、重点品类、重点环节，加大巡查抽检频次。督促各经营主体，严格落实食品安全主体责任，严把食材采购、加工制作、储存销售关口。国庆假期，市市场监管局护航行动不间断，执法人员会常态化排查整治安全隐患，全力保障全市人民度过安全、祥和的国庆假期。