低至6元/斤！猪肉行情走稳 | 鞍山新闻网

近日，菜市场里的猪肉摊位迎来一波实惠行情。27日，记者走访市场了解到，猪肉价格低至6元/斤，五花肉6元/斤、精品五花肉12元/斤、排骨13元/斤，实惠的肉价吸引不少市民开启囤肉模式。

在猪肉档口，摊主熟练地分割肉品，不少市民围在摊位前挑选购买。“最近肉价挺便宜，买点五花肉炖酸菜，排骨煲汤，性价比很高。”正在挑选猪肉的市民张先生说，趁着现在价格合适，准备多囤一些，放进冷冻里慢慢吃。

据猪肉摊主介绍，近期猪肉货源供给充足，是价格维持低位的首要因素。当前生猪出栏量稳定，生猪产能充足，市场上生猪供给量大，从源头压低了进货成本。每年秋冬时节，生猪集中出栏，叠加前期产能持续释放，市场生猪供应充足，直接带动终端零售猪肉价格回落。

据了解，冬季，市民炖菜、红烧、酱卤的需求上升，但整体消费需求并没有出现大幅暴涨，供需关系相对宽松，没有出现供不应求推高肉价的情况。和往年入冬后猪肉容易涨价的行情不同，今年供给充足，抵消了居家消费带来的需求增量。

同时，流通渠道丰富也是肉价实惠的助力。本地屠宰场稳定供货，商超、生鲜超市直采模式减少中间环节，降低流通成本，让低价猪肉直接送到消费者手上。不少生鲜超市都推出特价猪肉引流，进一步拉低了市场售价，吸引居民选购。

​后期随着年底消费旺季到来，猪肉价格存在波动可能，有采购计划的市民可以关注行情变化。