记者在一线丨暖心送餐入户！鞍山“半个儿子”守护老人餐桌 | 鞍山新闻网

“半子到家”，寓意半个儿子、一份陪伴。项目两名创始人均为80后退役军人，多年军旅生涯常年无法陪伴父母，心中常怀未能尽孝的遗憾。退役返乡后，二人怀揣孝心情怀创办便民送餐项目，希望以子女般的贴心服务，照料家乡老人日常饮食，让在外务工、无暇顾家的子女安心，让留守老人舒心安度晚年。

“年纪大了做饭费劲，这个送餐服务解决了大问题。饭菜热乎可口、清淡入味，每天菜品不重样，我们老年人吃得特别满意。”订餐老人薛先生道出了众多老年用户的心声。省心便捷的上门送餐服务，切实破解了老年人独自做饭繁琐、就餐单一的生活困扰，成为备受市民认可的居家养老便民新选择。

亲民实惠的定价，让普通老人都能吃得起、吃得好。“我们不仅得让老人吃得好，价位也要做到最低。”据负责人于先生介绍，项目单餐原价21元，长期订餐套餐性价比极高，推出30餐520元、60餐1040元的惠民套餐，折算下来每餐仅需17.3元。每份套餐标准两荤一素，搭配二米饭、杂粮馒头、花卷等健康主食，荤素搭配合理、营养均衡，完全适配老年人日常用餐需求。

区别于市面上口味厚重、重油重盐的普通外卖，这里的老年餐主打健康、清淡、软烂适口。所有菜品严格遵循低油、低盐、低脂、无糖标准，不放辛辣刺激性的调料，专门适配老年人肠胃弱、牙口差的特点，做到好嚼、好消化、易吸收。为保障菜品新鲜安全，后厨每天早上八点准时采购当日新鲜食材，全程明厨亮灶、现买现洗、现炒现做，坚决不用预制菜，每一口都是家常新鲜味道。同时菜品花样定期更新，除日常家常菜外，每周还会贴心安排包子、饺子等老人爱吃的主食，让餐桌天天有新意。

在餐具卫生方面，项目更是高标准、严要求。服务全程使用食品级304不锈钢餐盒，保温效果好、安全无异味。老人用餐后无需清洗餐具，下次送餐时工作人员统一回收带回后厨处理。为彻底打消市民对循环餐具卫生的顾虑，团队投入重金购置专业设备，建立完善的消杀流程：回收餐盒先经过超声波深度清洗，再进行两遍人工精细刷洗，冲洗干净后统一放入高温消毒柜灭菌烘干，层层消杀、步步严谨，全方位保障餐具干净卫生。

目前，“半子到家”送餐服务覆盖范围持续扩大，已全面覆盖铁东、铁西、湖南片区，本月立山站点正式投入运营，高新区专线也在加紧开通，逐步实现鞍山市区全覆盖。送餐时间固定规范，午餐10点半至12点、晚餐16点半至18点准时入户，市民可通过订餐热线、自媒体平台私信等多种方式便捷订餐。

暖心服务不止于一餐热饭，更藏着细致入微的温情守护。目前平台已有四百多位老人长期订餐，其中大多为独居、高龄、行动不便的老年群体。每位配送人员定点负责片区，日均配送25至30份餐食。上门服务时，工作人员礼貌周到，主动将餐食摆放至餐桌，帮助老人打开密封餐盒。遇到独居老人，还会顺手简单整理屋内环境、带走生活垃圾。配送过程中，工作人员会细致观察老人精神状态和身体情况，一旦发现情绪、状态异常，会第一时间反馈客服、联系家属，为独居老人增添一道安全防护。

运营三个月以来，团队收获了无数温暖又感人的瞬间。有老人被真诚的服务打动，全然信任地将家门钥匙交给工作人员；也曾在一次送餐中，工作人员及时发现老人家中煤气管道脱落、屋内弥漫煤气味的危险情况，第一时间开窗通风、妥善处置，成功规避安全事故。一件件暖心小事，让团队更加笃定，这份事业早已不只是一门生意，更是一份沉甸甸的社会责任。

据于先生介绍，项目开业至今，因为坚持平价惠民定价、严控食材品质、投入高额消杀设备成本，项目几乎没有利润空间。但团队所有人始终初心不改，坚持把利民好事做实做好。未来，团队还将在送餐服务基础上，陆续拓展老人就医陪诊、上门助浴、便民家政等服务，全方位完善居家养老便民体系。希望通过持续宣传、积累口碑、扩大服务体量，在坚守初心的同时稳步良性运营，长期为鞍山老年人提供贴心、靠谱、惠民的居家服务。

冬日虽寒，温情常在。一碗热饭暖胃，一份坚守暖心。鞍山“半子到家”以军人担当、儿女情怀，用平凡细碎的暖心服务，补齐居家养老服务短板，让独居老人老有所依、三餐无忧，让城市民生温度持续升温。